專訪

這一集在講什麼

本集《FIRE人生大學》邀請到 鹿咖瞠烘焙製研所 的負責人夫妻Lucas與Winnie，分享他們如何將對烘焙的熱愛轉化為一份事業，並透過市集擺攤與社群經營，讓更多人愛上他們的麵包。

從店內製作到市集擺攤，再到短影音的推廣，這段創業旅程不只是烘焙技術的磨練，更是堅持理想、克服挑戰的過程。他們如何在高競爭的市場中突圍？夫妻創業如何分工？又是什麼樣的理念，讓鹿咖瞠的麵包能夠溫暖人心？

在這集訪談中，你將聽到： ✔ 鹿咖瞠的創業起點：為何選擇烘焙？從店面到市集的轉折點 ✔ 市集與社群的經營心法：如何讓更多人認識鹿咖瞠？ ✔ 未來願景：下一步是擴展市集版圖，還是走向更多元的發展？

如果你對 烘焙創業、市集擺攤、社群經營 有興趣，這集絕對不能錯過！ 歡迎收聽，一起探索這段充滿熱情與努力的烘焙旅程！